Sucrose and starch synthesis in sugar cane plant |
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| Authors: | C. V. Ramakrishnan |
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| Affiliation: | (1) Biochemistry Department, Faculty of Science, M. S. University of Baroda, India |
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| Abstract: | Zusammenfassung Im Gipfelknoten des ausgereiften Zuckerrohrs liess sich die Anwesenheit eines stärkebildenden Enzyms nachweisen, während die anderen stärkefreien Teile dieser Pflanze ein sukrosebildendes Enzymsystem enthalten. Diese Befunde stehen im Einklang mit der Speicherung von Stärke im Gipfelknoten und dem Fehlen von Stärke in den übrigen sukrosehaltigen Pflanzenteilen des Zukkerrohrs. |
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