大规格大鳍鱯饵料适宜蛋白质水平研究

以进口鱼粉、大豆粕为蛋白源,配制等脂肪(含量为5%)、蛋白质水平分别为38%,39%,40%,41%,42%,43%(标号分别为P1,P2,P3,P4,P5,P6)的6组配合饲料.选初始体质量为5.53g的大鳍鳠Mystus macropterus大规格鱼种为试验对象,每组设3个重复,每个重复30尾,养殖系统为室内循环系统,每天投喂2次(上午10:00,下午15:00),养殖水温保持在(25±0.5)℃,水体溶氧为(4.5±0.5)mg/L,连续投喂60d.结果显示,随着饵料蛋白质水平的增加,大鳍鳠的质量增加率、蛋白质效率和特定生长率呈现出先增加(蛋白质40%)后降低(蛋白质40%)的趋势(p0.05).饵料蛋白质水平在40%时,质量增加率、特定生长率、蛋白质效率和饵料转换率最高(p0.05).大鳍鳠人工配合饵料,在脂肪含量为5%时,饵料中蛋白质的最适添加水平为40%.