未来保健食品的开发方向

未来保健食品的开发方向未来的健康食品，将是不断开发、应用的动植物提取物。目前有开发价值的有以下几种。（１）麦芽和胚芽提取物其中含有多种维生素和无机盐类，营养价值很高，而且甜味纯正，是重要的天然甜味料。（２）洋葱、大蒜和姜的提取物其中含有天然的抗氧化能...