| 阿魏酸酯酶产生菌的筛选及产酶条件的优化 |
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| 引用本文： | 邓轶韬,李夏兰,陈宗香,蔡婀娜.阿魏酸酯酶产生菌的筛选及产酶条件的优化[J].华侨大学学报(自然科学版),2011,32(3):300-303. |
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| 作者姓名： | 邓轶韬 李夏兰 陈宗香 蔡婀娜 |
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| 作者单位： | 华侨大学化工学院,福建泉州,362021 |
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| 摘 要： | 从土壤中筛选到1株阿魏酸酯酶活力较高的菌株,通过形态观察,初步鉴定其为曲霉.通过单因素轮换法,对其液态发酵的产酶条件进行优化.结果表明:在查氏培养基中,以质量体积比为6%的麦麸为碳源,质量体积比为5%的硝酸钠为氮源,在30℃下发酵培养6 d后,其酶活力最高可达16.33 μkat·L-1.
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| 关 键 词： | 阿魏酸 阿魏酸酯酶 曲霉 筛选 |
Screening of Feruloyl Esterases Producing Strain and Optimization of the Enzyme Production |
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| DENG Yi-tao,LI Xia-lan,CHEN Zong-xiang,CAI E-na.Screening of Feruloyl Esterases Producing Strain and Optimization of the Enzyme Production[J].Journal of Huaqiao University(Natural Science),2011,32(3):300-303. |
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| Authors: | DENG Yi-tao LI Xia-lan CHEN Zong-xiang CAI E-na |
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