| 完全脱乙酰度壳聚糖的制备及表征 |
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| 引用本文： | 丁纯梅,尹鹏程,宋庆平,聂丽,乔永波.完全脱乙酰度壳聚糖的制备及表征[J].华东理工大学学报(自然科学版),2005,31(3):296-299. |
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| 作者姓名： | 丁纯梅 尹鹏程 宋庆平 聂丽 乔永波 |
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| 作者单位： | 安徽工程科技学院生化系,芜湖,241000 |
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| 基金项目： | 安徽省教育厅自然科学基金重点项目(2003kj008zd) |
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| 摘 要： | 采用二甲亚砜-氢氧化钠为反应体系，水为相转移催化剂，研究了相转移催化剂用量、甲壳素与氢氧化钠的质量比(投料比)、反应温度、反应时间、表面活性剂用量等因素对制备完全脱乙酰度壳聚糖的影响。结果表明：在催化剂用量为1．5mL，反应温度为130℃、投料比为1：2(m：m)、反应时间为3h，每100g甲壳素中加入5g十六烷基三甲基溴化铵阳离子表面活性剂，可制得完全脱乙酰度的壳聚糖。用红外光谱(IR)、X-光电子能谱(XPS)对完全脱乙酰度壳聚糖的结构进行了表征，结果表明：壳聚糖分子中的-NHCOCH3已全部转为-NH2。
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| 关 键 词： | 壳聚糖 完全脱乙酰度 相转移催化剂 制备 表征 |
| 文章编号： | 1006-3080(2005)03-0296-04 |
| 修稿时间： | 2004年6月17日 |
Preparation and Characterization of Complete Deacetylized Chitosan |
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| DING Chun-mei,YIN Peng-cheng,SONG Qing-ping,NEI Li,QIAO Yong-Bo.Preparation and Characterization of Complete Deacetylized Chitosan[J].Journal of East China University of Science and Technology,2005,31(3):296-299. |
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| Authors: | DING Chun-mei YIN Peng-cheng SONG Qing-ping NEI Li QIAO Yong-Bo |
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| Institution: | DING Chun-mei~*,YIN Peng-cheng,SONG Qing-ping,NEI Li,QIAO Yong-bo |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | chitosan complete deacetylation degree the phase transfer catalyst preparation characterization |
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