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| 浓缩果汁生产过程中能耗的研究 | |
| 引用本文： | 包建华,徐云升.浓缩果汁生产过程中能耗的研究[J].科技信息,2007(29). |
| 作者姓名： | 包建华 徐云升 |
| 作者单位： | 盘锦市科技局 辽宁盘锦124010(包建华)，琼州学院食品研究中心 海南五指山572200(徐云升) |
| 摘 要： | 研究了浓缩果汁不同生产工艺的能量消耗情况,提出了降低能耗的工艺路线,指出了膜分离技术在浓缩果汁生产中的应用前景。 |
| 关 键 词： | 浓缩果汁 能量消耗 加热蒸发 膜分离 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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