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浅谈江城县生猪屠宰检疫流程和检疫要点
作者姓名:李凤仙
作者单位:江城畜牧兽医局动物卫生监督所,云南普洱665900
摘    要:生猪屠宰栓疫是保证肉品卫生质量,维护人民身体健康,控制和消灭动物疫病,促进畜牧业健康发展的重要工作。笔者通过多年的实践,对生猪屠宰检疫流程和结果处理颇有体会,现将本县生猪屠宰检疫流程和要点作一概述。’

关 键 词:生猪  屠宰  栓疫
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