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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
《食品微生物检验》课程改革
作者姓名:
黄夏
潘嫣丽
覃海元
作者单位:
广西农业职业技术学院,广西南宁530007
摘 要:
《食品微生物检验》课程体系的建设要以职业能力为目标,以就业为导向,注重学生的能力培养,课程的改革要与考证衔接,强化技能训练,使学生顺利获得“双证”,重新设计教学内容,实现教、学、做一体化,提高职业能力。为就业打基础。
关 键 词:
改革教学
培养能力
食品微生物检验
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