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最了不起的失败
摘 要:
要了解蛋白质那样复杂的生物高分子,很重要的一种方法是,利用“质量分析”将样品的分子离子化,来了解化合物的重量。20世纪80年代,世界各地都在利用激光进行有机化合物的离子化研究。小分子用这个方法效果不错,可是一遇到大分子,麻烦就出来了。激光被待分析的化合物吸收,其内部的能量就很高,温度过高就会把分子链切断,使分子七零八散,
关 键 词:
生物高分子
有机化合物
质量分析
温度过高
离子化
蛋白质
小分子
大分子
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