营养学家称常吃七色蔬果可防病延寿

"如果你想强化自己的免疫系统,那就请多吃胡萝卜、芒果、南瓜、红薯等橙色食品;如果想保护心脏,就多吃葡萄、李子、黑莓等紫红色食品,喝适量红酒"。日前,美国著名营养学家、加州大学洛杉矶分校人类营养学研究中心主任大卫·赫柏教授来华推广"七色防病食谱",指出健康饮食应科学"混搭"各种有色蔬果。