亲和层析法分离牛脾二肽酶

牛脾二肽酶(Dipeptidyl Aminopeptidase Ⅰ,简称DAP-Ⅰ)是一种蛋白酶,它能从多肽链的自由N-末端连续切下二肽,直到遇到精氨酸、赖氨酸或脯氨酸为止,故可用于多肽的结构测定。但是,至今DAP-Ⅰ制剂仍是不均一的并且不能长期保存。 本文报导了用亲和层析法从DAP-Ⅰ中除去其它两个二肽酶——组织羧肽酶C(Cathe-ptic Carboxypeptidase C)和丝氨酰蛋氨酸二肽酶(Ser-Met Dipeptidase)等杂蛋白,并报导了将DAP-Ⅰ制成汞盐,在低温下长期保存的方法。