| 陈皮中黄酮的超声波提取及抑菌性能 |
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| 引用本文： | 郑美玲,郝晓亮,王勇,高云,全艳玲.陈皮中黄酮的超声波提取及抑菌性能[J].辽宁科技大学学报,2019,42(1). |
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| 作者姓名： | 郑美玲 郝晓亮 王勇 高云 全艳玲 |
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| 作者单位： | 辽宁科技大学 化学工程学院,辽宁 鞍山,114051;辽宁科技大学 化学工程学院,辽宁 鞍山,114051;辽宁科技大学 化学工程学院,辽宁 鞍山,114051;辽宁科技大学 化学工程学院,辽宁 鞍山,114051;辽宁科技大学 化学工程学院,辽宁 鞍山,114051 |
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| 基金项目： | 辽宁省自然科学基金;辽宁省教育厅服务地方项目;辽宁科技大学大学生创新创业训练计划项目 |
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| 摘 要： | 黄酮类化合物是一类功能性化合物,具有广泛的应用价值。本文采用超声波法提取陈皮中的黄酮,通过正交试验对工艺条件进行优化,并对提取的黄酮进行抑菌性能研究。通过实验确定,超声波法提取陈皮黄酮的最佳工艺条件为料液比1:30、乙醇体积分数80%、提取20 min。在此条件下,陈皮黄酮的提取率为1.467%。希望通过本研究,为陈皮黄酮的提取工艺优化提供借鉴。
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| 关 键 词： | 黄酮 陈皮 超声波 抑菌作用 |
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