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| 龙井茶的精加工技术 | |
| 作者姓名： | 袁和明 |
| 作者单位： | 杭州茶叶研究所!310016 |
| 摘 要： | 浙江省盛产各种名优绿茶,其品种丰富,品质优良,特别是龙井茶,更是受到海内外消费者的欢迎.近几年,全省各地的龙井茶生产发展很快,初制加工技术逐年得到提高;然而从市场的情况看,由于很多的生产企业对龙井茶的精加工技术不了解,或技术知识缺乏,以致龙井茶产品规格不齐,品质不稳定,影响了产品质量. |
| 关 键 词： | 龙井茶 精加工 生产工艺 |
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