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微波能在食品工业中的应用
引用本文:高广颖 ,张友俊.微波能在食品工业中的应用[J].中州大学学报,1996(1).
作者姓名:高广颖  张友俊
摘    要:本文简介了微波能在食品工业中的应用的原理及应用,并对微波能在食品工业中的应用的优点作了评述,建议我国应该加快这一领域的发展进程。

关 键 词:微波能  食品工业
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