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双歧杆菌耐氧菌株的筛选及应用
作者姓名:
汪嵘 黄日波
摘 要:
从婴儿粪便中分离出一株厌氧性无芽孢杆菌,经属和种的鉴定,为两叉又歧杆菌。将它制成活菌胶囊,在广西大学小范围服用结果表明,该菌对急慢性肠炎、腹泻、便泌等症有显著疗效。
关 键 词:
双歧杆菌 耐氧菌株 菌株筛选 耐氧驯化试验 活菌胶囊 乳品工业 发酵工艺
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