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| 绍兴酒中的CaO测定结果不稳原因的探讨 | |
| 引用本文： | 王静.绍兴酒中的CaO测定结果不稳原因的探讨[J].石河子科技,2006(2):10-11. |
| 作者姓名： | 王静 |
| 作者单位： | 农业部食品质量监督检验测试中心,石河子,832000 |
| 摘 要： | 试验采用空白实验、高锰酸钾滴定法、5#玻璃坩埚代替定量滤纸过滤CaC2O4沉淀,对绍兴酒中 CaO进行测定,用5#玻璃坩埚代替定量滤纸过滤CaC2O4沉淀,可得到准确且稳定的结果。 |
| 关 键 词： | 绍兴酒 CaO 测定 结果 |
| 文章编号： | 1008-0899(2006)02-0010-03 |
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