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茶叶的冷驯化反应及其与Ca2+的关系
引用本文:李先文,袁正仿.茶叶的冷驯化反应及其与Ca2+的关系[J].信阳师范学院学报(自然科学版),2008,21(2):213-216.
作者姓名:李先文  袁正仿
作者单位:信阳师范学院生命科学学院,河南信阳,464000
摘    要:以低温半致死温度(LT50)和膜脂过氧化程度为指标,检测了薮北茶(Yabu Kita)的冷驯化反应.并结合CaCl2、Ca2 螯合荆EGTA、CaM拮抗荆氯丙嗪(CPZ)的处理,探索了薮北荼的低温反应与Ca2 之间的关系.结果发现:(1)薮北茶对低温的感受较为灵敏,在冷驯化4 h后,LT50开始降低,并随着冷驯化时间的延长(4~72h),LT50呈现不断降低的趋势;(2)薮北茶对低温的反应与Ca2 和CaM等Ca2 激活蛋白类有关;(3)茶叶对CPZ的反应很敏感.

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The Responses of Tea to Cool Acclimation and its Association with Ca2+
LI Xian-wen,YUAN Zheng-fang.The Responses of Tea to Cool Acclimation and its Association with Ca2+[J].Journal of Xinyang Teachers College(Natural Science Edition),2008,21(2):213-216.
Authors:LI Xian-wen  YUAN Zheng-fang
Abstract:
Keywords:
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