我国石油蛋白的研究近况

1、正烷烃酵母的试制中国科学院微生物研究所、北京市发酵研究所从1970年开始使用解脂假丝酵母ASZ,1207(即716)由正烷烃试制酵母。在1300升罐和45,000升罐进行发酵。获得的酵母粉的平均得率(对正构石蜡投量)为50%。该菌种曾经试验无致病性,是否可供食品工业之用还要看动物饲养结果。