开创规模化发展食用菌产业的新路径--关于绩溪县合理利用经济林废弃物生产食用菌情况的调查

一、绩溪县利用经济林废弃物发展食用菌产业的现状利用经济林废弃物规模化发展食用菌产业是由“绩溪县中巧食用菌种植专业合作社”（以下简称“菌种植合作社”）提出并开发成功的。“菌种植合作社”成立于2012年5月，前身是瀛洲镇巧川村胡永正五兄弟组合的食用菌生产大户。胡永正五兄弟1989年就开始从事食用菌的引进、试验、示范推广工作，是绩溪县规模化生产食用菌的“第一个吃螃蟹者”：经过多年的技术积累。