《中国食物与营养发展纲要》（2001—2010年）

《中国食物与营养发展纲要(2001—2010年)》全如下：从新世纪开始．我国人民生活在总体达到小康水平的基础上继续改善．向全面建设小康社会迈进。今后十年．将是我国居民食物结构迅速变化和营养水平不断提高的重要时期。加快食物发展．改善食物结构．提高全民营养水平．增进人民身体健康，是国民整体素质提高的迫切需要．也是我国社会主义现代化建设的重大任务。为指导我国食物与营养持续、协调发展．特制定本纲要。