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| 藏灵菇乳清对鸡血细胞的保护作用的探究 | |
| 作者单位： | ;1.抗衰老中草药安徽省工程技术研究中心;2.阜阳师范学院生物与食品工程学院 |
| 摘 要： | 本文研究了藏灵菇乳清对经过氧化氢处理的鸡血细胞的保护作用。用藏灵菇乳清粉配制的三种不同浓度的乳清溶液(1 mg/m L、3 mg/m L、5 mg/m L)作为实验组,0.75%的生理盐水处理作对照组,孵育后台盼蓝染色鉴定细胞存活状态,MTT法测定鸡血细胞的成活率及测定细胞溶血度。结果显示不同浓度的乳清处理后的鸡血细胞的存活率均高于对照组,细胞溶血度均低于对照组,并且经3 mg/m L的乳清处理的细胞成活率和细胞溶血度与其他各组差异均显著,表明乳清对氧化损伤的鸡血细胞具有保护作用。 |
| 关 键 词： | 藏灵菇乳清 过氧化氢 MTT 保护作用 成活率 |
Protective effect of Tibetan mushroom whey on chicken blood cells |
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