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| 秀珍菇栽培特性与栽培技术 | |
| 作者姓名： | 陈上海 汤惠华 李宗宝 陈彦卿 |
| 作者单位： | 厦门市农科所 |
| 摘 要： | 秀珍菇(Pleurotus geesteranusSinger),又名印度鲍鱼菇,别名环柄斗菇,隶属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,白蘑科,侧耳属。秀珍菇鲜嫩可口、营养丰富,蛋白质含量高于草菇和平菇,且含有人体必需的八种氨基酸,并有降低人体胆固醇和血脂的功效,深受国内外市场的欢迎。 一、栽培特性 秀珍菇引种来源不同,菌株生物 |
| 关 键 词： | 秀珍菇 栽培技术 适应能力 生物学特性 印度鲍鱼菇 环柄斗菇 |
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