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| 四川省猕猴桃资源的开发利用现状 | |
| 作者姓名： | 刘培嵩 李体俊 黎系荣 王明忠 |
| 作者单位： | 四川省自然资源研究所，四川省自然资源研究所，四川省自然资源研究所，四川省自然资源研究所 副所长 |
| 摘 要： | 自1981年以来,四川省全面开展了猕猴桃资源的开发利用工作,在资源调查、单株选优、引种栽培和加工利用方面均收到了显著成效,并取得了良好的经济效益。现仅就初步整理的内容综述如下。一、猕猴桃的广泛用途猕猴桃又名中华猕猴桃(Actinidia chinensis Planch.),俗称阳桃、茅梨、藤梨、马铃桃等,为我国原产。成熟的猕猴桃鲜果酸甜适度、清香爽口、风味独特,含维生素C一般 |
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