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| 甲鱼营养液的研制 | |
| 作者姓名： | 黎铭 |
| 作者单位： | 萍乡高等专科学校,江西,萍乡,337000 |
| 摘 要： | 经正交试验获得提取干桂园、银耳混合液的最佳工艺条件 ,将混合液与甲鱼酶解液和其它辅料调配成一种酸甜爽口 ,具有桂园、甲鱼特有风味 ,男女老少皆宜的营养液。 |
| 关 键 词： | 混合液 甲鱼酶解液 营养液 调配 |
| 修稿时间： | 2003-11-12 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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