“土”与“洋”孰佳?——鸡肉蛋食品面临的争议

华中地区某大城市的一个集贸市场上,土生土长的“土”鸡标价1公斤14元,被采购者一只一只地带走,而那些外来种“洋”鸡开价1公斤10元,却蹲在笼子里无人问津。旁边的鸡蛋摊上,个大而红润的洋蛋500克售3.20元,小而黄的土蛋500克竟要价4.50元。许多市民百姓情愿舍贱求贵买土蛋,只有餐馆、酒店、单位食堂才买洋蛋。形成这种反差的主要原因,是消费者对土洋食品认识不同所致。