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| 黑曲霉的紫外诱变及其液体发酵产木聚糖酶 | |
| 引用本文： | 陈凤莲,朱兴杰,许世玉,方桂珍. 黑曲霉的紫外诱变及其液体发酵产木聚糖酶[J]. 哈尔滨商业大学学报(自然科学版), 2009, 25(1) |
| 作者姓名： | 陈凤莲 朱兴杰 许世玉 方桂珍 |
| 作者单位： | 1. 哈尔滨商业大学食品工程学院,哈尔滨150076;东北林业大学材料科学与工程学院,哈尔滨,150040 2. 哈尔滨商业大学食品工程学院,哈尔滨,150076 3. 东北林业大学材料科学与工程学院,哈尔滨,150040 |
| 摘 要： | 黑曲霉A,为出发菌株,经紫外线诱变处理,采用平板培养筛选,获得一产木聚糖酶活力高的茵株.实验通过氮源含量,碳源含量,培养基含量和发酵时间对液体发酵产木聚糖酶的影响分析,得出产木聚糖酶的最优条件,即培养时间60 h,接种量5 mL细胞浓度为5×10°个/mL孢子悬液,温度为28℃,氮源质量浓度4 g/L,底物量为0.55 g,培养液70 mL,此条件下生产的木聚糖酶活力可达到58.305 u/mL. |
| 关 键 词： | 黑曲霉 木聚糖酶 诱变 液体发酵 |
Study on liquid fermentation of aspergillus niger A_3 producing xylanase |
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| CHEN Feng-lian,ZHU Xing-jie,XU Shi-yu,FANG Gui-zhen. Study on liquid fermentation of aspergillus niger A_3 producing xylanase[J]. Journal of Harbin University of Commerce :Natural Sciences Edition, 2009, 25(1) | |
| Authors: | CHEN Feng-lian ZHU Xing-jie XU Shi-yu FANG Gui-zhen |
| Affiliation: | 1.School of Foodstuff Engineering;Harbin University of Commerce;Harbin 150076;China;2.School of Material Science and Engineering;Northeast Forestry University;Harbin 150040;China |
| Abstract: | |
| Keywords: | aspergillus niger xylanase mutant liquid cultivate |
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