“跃曲”发酵饲料

1970年,临安县向江西省贫下中农学习“跃曲”发酵饲料的生产及应用技术,通过几年来的反复实践,有所改进。现将他们的经验简介如下。一、“跃曲”的生产流程(100斤配比) 二、饲料发酵(1)粗饲料及糠类的发酵:统糠、(疒必)谷糠、稻草糠、谷壳粉及各种农作物的秸秆、瓜蔓及无毒野草、树叶等经过晒干、粉碎后都可用来发酵,每百斤粗料及糠类的用曲量为2～4两,加水量可根据不同原料灵活掌握(以手紧捏能成团,一拍即散为好)。