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| 未来餐桌上的食品 | |
| 引用本文： | 辛志勇.未来餐桌上的食品[J].广东科技,2004(Z1). |
| 作者姓名： | 辛志勇 |
| 摘 要： | 科技的高速发展,己经渗透到了人们生活的方方面面。“民以食为天”,千百年来,我们的食品无论在种类上还是在品质上,都已经发生了巨大的变化。进入到21世纪,这种变化还将继续。有人预言,在未来的餐桌上,将出现以下几种新型的食品。 1、绿色食品 无污染、安全、忧质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中,通过严密监测、控制,防止农药残留、放射性 |
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