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| 饲用葡聚糖酶高产菌株的选育及发酵条件研究 | |
| 引用本文： | 刘德海,何蔚荭,王红云,安明理,徐文涛.饲用葡聚糖酶高产菌株的选育及发酵条件研究[J].河南科学,2010,28(11):1408-1411. |
| 作者姓名： | 刘德海 何蔚荭 王红云 安明理 徐文涛 |
| 作者单位： | 河南省科学院生物研究所,郑州450008 |
| 摘 要： | 对实验室保藏的12株黑曲霉菌株进行了筛选,经紫外、硫酸二乙酯DES诱变最终获得一突变株An08-752.通过培养基优选和发酵条件优化后,其产β-葡聚糖酶酶活力较出发菌株提高了213%,酶活力达到了1.23×105 U/g. |
| 关 键 词： | β-葡聚糖酶 选育 固态发酵 |
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