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杂志ISSN号
提高油菜籽出油率的加工技巧
作者姓名:
秋生
作者单位:
扬州市宝应泰山东村54幢农技部,225800
摘 要:
一般加工方法,油菜籽的出油率仅为30%.采用以下技巧,可使出油率提高到37.5%.1.筛去泥沙.菜籽中一般含泥沙,在加工过程中泥沙会吸油,降低出油率.因此,在加工前应先筛去泥沙.
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