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| 微波膨胀梗丝理化指标及其应用于卷烟产品的效果 | |
| 引用本文： | 卢幼祥,舒俊生,徐迎波,丁乃红,袁松波,刘朝辉,陈开波.微波膨胀梗丝理化指标及其应用于卷烟产品的效果[J].湖南文理学院学报(自然科学版),2013(3):89-93. |
| 作者姓名： | 卢幼祥 舒俊生 徐迎波 丁乃红 袁松波 刘朝辉 陈开波 |
| 作者单位： | 安徽中烟工业有限责任公司 技术中心，安徽 合肥，230088;湖北烟草金叶复烤有限责任公司，湖北 恩施，445000;四川宏翔益生微波科技有限公司，四川 乐山，614000 |
| 基金项目： | 中国烟草总公司科技重点项目(110201002012) |
| 摘 要： | 为了比较微波膨胀梗丝与常规工艺梗丝之间的差异,分析了2种梗丝的理化指标,并对它们在卷烟产品中的应用效果进行了研究.仪器分析及内在质量感官评吸对比结果表明:采用微波膨胀梗丝对降低焦油及其他危害成分、增加烘烤香、提高卷烟稳定性等有明显的效果. |
| 关 键 词： | 微波膨胀梗丝 理化指标 香味成分 危害成分 感官质量 |
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