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漫话大豆

作者姓名：	王仲明

作者单位：	丽水地区农科所

摘要：	大豆是我国最古老的作物,古人在五谷中的稻、黍、稷、麦、菽的“菽”,就是大豆。根据史料记载,它的栽培已有五千多年的历史。我国大豆不论栽培面积和总产量,都占世界第一位。大豆与丝、茶曾经是我国三大出口物资。全世界一致
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