| 地衣芽孢杆菌NK-27菌株β-甘露糖苷酶的产酶条件及粗酶性质 |
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| 引用本文： | 杨先芹,孙丹,杨文博,白钢.地衣芽孢杆菌NK-27菌株β-甘露糖苷酶的产酶条件及粗酶性质[J].南开大学学报,2002,35(2):117-120. |
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| 作者姓名： | 杨先芹 孙丹 杨文博 白钢 |
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| 作者单位： | 南开大学生命科学学院，南开大学生命科学学院，南开大学生命科学学院，南开大学生命科学学院 天津，300071，天津，300071，天津，300071，天津，300071 |
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| 摘 要： | 地衣芽孢杆菌NK－27菌株可以产生胞外β－甘露聚糖酶和胞内β－甘露糖苷酶。β－甘露糖苷酶活力主要集中于细胞匀浆液中。以2．0％魔芋粉、1．0％（NH4）2SO4为碳、氮源地衣芽孢杆菌NK－27菌株经30℃振荡培养20－24h产生β－甘露糖苷酶酶活力最高。该酶于30－40℃、pH6.0时酶活力最高，在30－40℃、pH5．4－7．0酶稳定性较好。
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| 关 键 词： | β－甘露糖苷酶 地衣芽孢杆菌NK－27菌株 粗酶性质 |
| 文章编号： | 0465-7942(2002)02-0117-04 |
| 修稿时间： | 2001年8月20日 |
STUDIES ON THE PRODUCTION OF β-MANNOSIDASE BY BACILLUS LICHENIFORMIS NK-27 |
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| YANG Xianqin,SUN Dan,YANG Wenbo,BAI Gang.STUDIES ON THE PRODUCTION OF β-MANNOSIDASE BY BACILLUS LICHENIFORMIS NK-27[J].Acta Scientiarum Naturalium University Nankaiensis,2002,35(2):117-120. |
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| Authors: | YANG Xianqin SUN Dan YANG Wenbo BAI Gang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | mannosidase Bacillus Licheniformis NK-27 crude enzyme |
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