| 温度对发菜生理活性的影响 |
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| 引用本文： | 梅俊学,程子俊.温度对发菜生理活性的影响[J].西北师范大学学报,1990(1). |
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| 作者姓名： | 梅俊学 程子俊 |
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| 作者单位： | 西北师范大学生物系，西北师范大学生物系 |
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| 摘 要： | 本文阐述了温度对发菜(Nostoc flagelliforme Bornet Flah)呼吸作用、光合作用、固氮酶活性、叶绿素α含量和电解质外渗率的影响.发菜呼吸作用、光合作用的最适温度均为35℃.风干状态的发菜经各种温度(-15～45℃)处理后,对生理活性不产生显著影响,115℃致死.吸胀后的发菜其生理活性较易受温度的影响:用低温(-15℃)处理吸胀后的发菜,再在25℃下测定其呼吸作用、光合作用、固氮酶活性,比未做处理者分别提高43%、26%和34%,高温(35℃以上)处理则导致生理活性的下降和细胞膜的损伤。
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| 关 键 词： | 发菜 温度 生理活性 |
Effects of Temperature on Physiological Activities of Nostoc flagelliforme Born et Flah |
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| Mei Junxue Cheng Zijun.Effects of Temperature on Physiological Activities of Nostoc flagelliforme Born et Flah[J].Journal of Northwest Normal University Natural Science (Bimonthly),1990(1). |
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| Authors: | Mei Junxue Cheng Zijun |
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| Institution: | Department of Biology |
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| Keywords: | Nostoc flagelliforme Born et Flah temperature physiological activity |
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