我国早期有关鲟鱼类记述的研究

鲟鱼类在我国分布很广,资源丰富,我国人民很早就对它进行观察研究,并加以利用,远在西周时代,便开始有文献记载。历代以来,以至清末,从名称、形体特征、生活习性、经济利用、捕捞方法等方面积累了大量资料,为今天研究鲟鱼类提供了有价值的参考材料。