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| 冬果梨保鲜贮藏的研究 | |
| 引用本文： | 张仲明,黄明勤,杨素铀,王秀春.冬果梨保鲜贮藏的研究[J].西北师范大学学报,1986(4). |
| 作者姓名： | 张仲明 黄明勤 杨素铀 王秀春 |
| 摘 要： | 引言冬果梨是我国梨的优良品种之一,清脆,香甜,爽口,耐贮藏,供应市场长达八、九月之久。近年来冬果梨的产量逐年增加,但贮藏方面的研究工作比较少,因此搞好冬果梨的贮藏保鲜,延长贮藏时间,改善贮藏品质已成为目前生产中一个较突出的问题。目前我省冬果梨以地窖贮藏为主。地窖在冬季的温度和湿度条件非常适宜于梨的贮藏, |
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