Formate oxidation inSaccharomyces cerevisiae |
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Authors: | S Venkataraman A Sreenivasan |
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Institution: | (1) Central Food Technological Research Institute, Mysore, India |
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Abstract: | Résumé La synthèse,de novo, de la catalase pendant l'aération des cellules deSaccharomyces cerevisiae qu'on a fait croître préalablement en l'absence d'oxygène est accompagnée d'une capacité augmentée pour l'oxidation du formiate marqué. Le cyanure de potassium inhibe l'activité catalasique aussi bien que l'oxidation du formiate. |
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