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| 用天然气和微生物生产生物蛋白 | |
| 摘 要： | 目前,挪威的诺福默公司,正在建造一座新型食品工厂,用天然气和微生物来生产生物蛋白。 这座工厂通过将天然气和微生物混合,再添加一些氧、氢和水,并配以少许矿物质,在一个密闭发酵室内反应后,使生成营养丰富的生物蛋白。在生产时,用两组只有1‰毫米大小的细菌,作为生物蛋白的培养基:一种是以甲烷为主圆球形 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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