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| 满清皇帝爱吃什么 | |
| 作者姓名： | 周惠民 |
| 作者单位： | 台湾政治大学文学院 |
| 摘 要： | 正御厨的最大本事,只是获得皇室信任,膳食安全无虞,不用米其林三星的水准。清宫戏编剧对许多清宫事物,绘声绘影,极尽穿凿附会之能事,好似在场亲闻亲见,尤可笑者,莫过于有关嫔妃与御厨的说法。不仅嫔妃可以穿门过户,可以为皇上斟酒、布菜,没事还举杯一敬,一口一个臣妾;御厨们也是蒸、煮、炒、炸,功 |
| 关 键 词： | 康熙皇帝 满清 清宫戏 御膳 米其林 膳食 猪肉丝 皇室 祭祀仪式 内院 |
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