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| 冻干原理与技术 | |
| 引用本文： | 黄诚,杨小兵,孙宁,王韬,张轶.冻干原理与技术[J].甘肃科技纵横,2003,32(6):46-46. |
| 作者姓名： | 黄诚 杨小兵 孙宁 王韬 张轶 |
| 作者单位： | 兰州生物制品研究所,甘肃,兰州,730046 |
| 摘 要： | 冷冻真空干燥也叫冷冻干燥、升华干燥或简称冻千。冷冻干燥属于边缘科学，它涉及到物理、化学、生物学等知识，包括制冷、真空、电工、电子、仪表等技术。因此也是一门综合性的专业科学与技术。 |
| 关 键 词： | 冷冻干燥 冻干工艺 预冻 解吸 热量传递 |
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