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栀子花头香成分的研究
引用本文:黄巧巧,蒋可志,冯建跃,陈关喜.栀子花头香成分的研究[J].浙江科技学院学报,2003,15(11):6-7,10.
作者姓名:黄巧巧  蒋可志  冯建跃  陈关喜
作者单位:浙江大学分析测试中心,浙江杭州310027
摘    要:用吸附丝/色谱/质谱法分离分析栀子花头香,共鉴定化合物86种,占总挥发性化合物的95.5%。其主要成分有芳樟醇、β-香叶烯、苯甲酸甲酯、罗勒烯、L-柠檬烯、惕各酸顺-3-己烯酯、异戊酸顺-3-己烯酯、惕各酸异戊酯等。

关 键 词:栀子花  头香  成分  色谱法  质谱法  吸附丝  茜草科
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