浅析机关单位餐厅成本控制 |
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引用本文: | 姜春璞.浅析机关单位餐厅成本控制[J].中国新技术新产品精选,2009(5):157-157. |
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作者姓名: | 姜春璞 |
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作者单位: | 大庆油田有限责任公司机关事务服务中心餐饮管理科,黑龙江大庆163453 |
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摘 要: | 本文分析了在竞争不断激烈的今天,公司机关单位的餐厅应如何重新思索其成本控制的思路、办法,探索餐厅成本控制管理的改革之路。使公司机关单位在日益狭小的市场空间中寻求更大的发展空间。
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关 键 词: | 公司机关单位 餐饮 成本控制 |
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