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“绿色一号”保鲜剂对红江橙的保鲜效果报告
引用本文:上官国莲,周志武.“绿色一号”保鲜剂对红江橙的保鲜效果报告[J].佛山科学技术学院学报(自然科学版),1994(Z1).
作者姓名:上官国莲  周志武
作者单位:佛山农牧高等专科学校农学系(上官国莲),广东省农垦商业总公司(周志武)
摘    要:1973年以来,苯并咪唑类防腐剂(如特克多、多菌灵等)配合2,4—D是我国柑桔采后普遍使用的防腐剂.本试验采用珠海生产的“绿色一号”保鲜剂和美国墨沙公司生产的特克多(TBZ)加2,4—D分别对红江橙进行防腐剂保鲜试验.认为“绿色一号”保鲜剂药液使用浓度3.3/L较为理想,其保鲜效果(80.1%)优于1g/L特克多+0.2g/L2,4—D的保鲜效果(61.2%).本试验结果采用“保鲜效果”而不是“保鲜率”来评价.

关 键 词:“绿色一号”  特克多  2  4—D  红江橙  保鲜效果
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