| 水含量对脂肪酶促有机硅烷醇酯化反应的影响 |
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| 引用本文： | 邱树毅,宗敏华,伍红,姚汝华. 水含量对脂肪酶促有机硅烷醇酯化反应的影响[J]. 华南理工大学学报(自然科学版), 1997, 0(10) |
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| 作者姓名： | 邱树毅 宗敏华 伍红 姚汝华 |
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| 作者单位： | 华南理工大学生物工程系 华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金,广东省科学基金 |
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| 摘 要： | 水含量对有机相中脂肪酶催化有机硅烷醇与戊酸的酯化反应有显著的影响。脂肪酶Ｌ＿１７５４的最适温度随有机溶剂中水含量的降低而提高，溶剂中的水含量不影响固定化脂肪酶Ｌｉｐｏｚｙｍｅ的最适温度。对所研究的反应体系，水含量为４．１７ｍｍｏｌ／Ｌ时，Ｌｉｐｏｚｙｍｅ的活力最高，而脂肪酶Ｌ＿１７５４的最适水含量为３．０ｍｍｏｌ／Ｌ。
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| 关 键 词： | 有机相 脂肪酶 有机硅烷醇 酯化 水含量 |
EFFECT OF WATER CONTENT ON ESTERIFICATION OF ORGANOSILYL ALCOHOL WITH PENTANOIC ACID CATALYZED BY LIPASE |
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| Qiu Shuyi Zong Minhua Wu Hong Yao Ruhua. EFFECT OF WATER CONTENT ON ESTERIFICATION OF ORGANOSILYL ALCOHOL WITH PENTANOIC ACID CATALYZED BY LIPASE[J]. Journal of South China University of Technology(Natural Science Edition), 1997, 0(10) |
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| Authors: | Qiu Shuyi Zong Minhua Wu Hong Yao Ruhua |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | organic phase lipase organosilyl alcohol esterification water content |
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