浅谈心血管疾病（CVD）危险与饮食

随着我国社会经济的快速发展,城乡居民的膳食状况明显改善,膳食结构及生活方式也发生了重要变化,与之相关的慢性非传染性疾病,如肥胖、高血压、高脂血症等患病率增加,成为威胁国民健康的突出问题。在改善我国居民营养健康的关键时期,适时干预会起到事半功倍的效果。本文从发病机理和膳食干预两个方面进行探讨。