一菌多用前途广 |
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引用本文: | 钟世彬,周谈宜.一菌多用前途广[J].世界科学,2000(7):23-24. |
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作者姓名: | 钟世彬 周谈宜 |
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摘 要: | 蜡样芽孢杆菌(BacillnsCereus)是革兰氏阳性需氧芽孢菌属的代表菌种。它广泛分布于自然界,常存在于土壤、尘埃、植物以及各种生熟食品和肉制品。乳制品、蔬菜、水果、干果、生米和熟饭等。以前主要作为条件致病菌来研究,最常见的是引起食物中毒。但蜡样芽孢杆菌中也有无毒的菌株,可以用来为人类服务。它们具有多种用途,用于人类,是优良的微生态制剂;作业畜禽水产用,是效果显著的饲料添加剂(称为益生素);作为细菌肥料用,称作“增产菌”;还可作为保鲜剂,对茶叶有很好的保鲜作用。它的代谢产物也可大派用场,从中…
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关 键 词: | 蜡样芽孢杆菌 用途 医药 保鲜剂 生态制剂 |
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