| 对醛基苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用 |
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| 引用本文： | 黄浩,宋康康,邱龙新,陈清西.对醛基苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用[J].厦门大学学报(自然科学版),2005,44(4):566-568. |
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| 作者姓名： | 黄浩 宋康康 邱龙新 陈清西 |
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| 作者单位： | 厦门大学生命科学学院,细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室,福建,厦门,361005 |
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| 基金项目： | 福建省科技攻关课题(2004N002)，福建省自然科学基金项目(B0410003)资助 |
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| 摘 要： | 酪氨酸酶是一种同时具有单酚酶和二酚酶活力的酶．对醛基苯甲酸(ABA)对蘑菇酪氨酸酶活力的影响研究结果表明：ABA只对蘑菇酪氨酸酶的二酚酶活性有抑制作用．而对单酚酶没抑制作用．ABA对二酚酶的抑制作用显示浓度关系，测定导致酶活力下降50％的抑制剂浓度(IC50)为0．98mmol／L．ABA对二酚酶的效应为可逆的非竞争性的抑制．抑制常数K1为0．94mmol／L．本得到的结果与苯甲酸和苯甲醛的效应进行了比较．
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| 关 键 词： | 抑制作用 酪氨酸酶 苯甲酸 蘑菇 醛基 ABA 酶活力 研究结果 抑制常数 酚酶 苯甲醛 竞争性 抑制剂 浓度 效应 |
| 文章编号： | 0438-0479(2005)04-0566-03 |
| 修稿时间： | 2004年5月9日 |
The Inhibitory Effect on Mushroom Tyrosinase by p-Aldehydobenzoic Acid |
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| HUANG Hao,SONG Kang-kang,QIU Long-xin,CHEN Qing-xi.The Inhibitory Effect on Mushroom Tyrosinase by p-Aldehydobenzoic Acid[J].Journal of Xiamen University(Natural Science),2005,44(4):566-568. |
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| Authors: | HUANG Hao SONG Kang-kang QIU Long-xin CHEN Qing-xi |
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| Institution: | HUANG Hao,SONG Kang-kang,QIU Long-xin,CHEN Qing-xi~* |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | tyrosinase p-aldehydobenzoic acid inhibition kinetics |
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