| 碳、氮源对猪苓菌丝生长与胞外多糖含量的影响 |
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| 引用本文： | 顾芳红 马劲 等. 碳、氮源对猪苓菌丝生长与胞外多糖含量的影响[J]. 西北大学学报(自然科学版), 2001, 31(5): 437-440 |
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| 作者姓名： | 顾芳红 马劲 等 |
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| 作者单位： | [1]西北大学生命科学学院，陕西西安710069 [2]西安市环境卫生科学研究所，陕西西安710068 |
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| 基金项目： | 陕西省教委专项科研基金资助项目(JH99307) |
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| 摘 要： | 研究10余种氮、碳源对液体培养过程中猪苓菌丝生长及胞外多糖含量的影响。结果表明，酵母浸膏是既适合猪苓菌丝生长又利于其胞外多糖积累的良好氮源。牛肉膏、蛋白胨、水解酪蛋白次之。氮源浓度实验表明，较低浓度氮利于菌丝体生长，而较高浓度的氮利于胞外多糖的分泌。在所试各种碳源中，以葡萄糖最佳，其浓度为1％－5％之间，对于菌丝生长及胞外多糖的产生均适宜。
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| 关 键 词： | 猪苓 碳源 氮源 菌丝生长 胞外多糖 真菌多糖 中药 发酵培养 营养条件 |
| 文章编号： | 1000-274X(2001)05-0437-04 |
| 修稿时间： | 1999-11-29 |
The influences of different carbon and nitrogen sources on mycelial growth andextracellular polysaccharide yields of Polyporus umbellatus |
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| GU Fang hong ,YIN Hong ,MA Jin. The influences of different carbon and nitrogen sources on mycelial growth andextracellular polysaccharide yields of Polyporus umbellatus[J]. Journal of Northwest University(Natural Science Edition), 2001, 31(5): 437-440 |
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| Authors: | GU Fang hong YIN Hong MA Jin |
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| Affiliation: | GU Fang hong 1,YIN Hong 1,MA Jin 2 |
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| Keywords: | Polyporus umbellatus carbon source nitrogen source mycelial growth extracellular polysaccharide |
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