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保存方法对桂花精油提取及香气成分的影响
引用本文:施婷婷,杨秀莲,赵林果,王良桂.保存方法对桂花精油提取及香气成分的影响[J].南京林业大学学报(自然科学版),2014(Z1).
作者姓名:施婷婷  杨秀莲  赵林果  王良桂
作者单位:南京林业大学风景园林学院,江苏 南京,210037
基金项目:国家林业公益性行业科研专项项目
摘    要:通过水蒸气蒸馏法分别对冷冻、氯化钠、柠檬酸及自然干燥保存的桂花进行精油提取,并采用GC-MS对所得精油的有效成分进行分析,比较不同保存方法处理及保存30、60和90 d后桂花的精油得率及香气成分的差别。结果表明:冷冻保存、氯化钠保存及柠檬酸保存是较好桂花的保存方法,自然干燥保存法不可取;氯化钠、柠檬酸保存桂花较合适的保存时间为60 d。

关 键 词:桂花  精油  保存方法  香气成分

Influence of storage method on the fragrant components of essential oils of Osmanthus fragrans
SHI Tingting,YANG Xiulian,ZHAO Linguo,WANG Lianggui.Influence of storage method on the fragrant components of essential oils of Osmanthus fragrans[J].Journal of Nanjing Forestry University(Natural Sciences ),2014(Z1).
Authors:SHI Tingting  YANG Xiulian  ZHAO Linguo  WANG Lianggui
Abstract:
Keywords:Osmanthus fragrans  essential oils  storage method  fragrant components
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