| 不同纯度和极性的香蕉果皮黄酮抑菌活性的研究 |
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| 引用本文： | 顾采琴,伍尤文,林丽珊,朱冬雪,刘鹏.不同纯度和极性的香蕉果皮黄酮抑菌活性的研究[J].广州大学学报(自然科学版),2015(3). |
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| 作者姓名： | 顾采琴 伍尤文 林丽珊 朱冬雪 刘鹏 |
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| 作者单位： | 广州大学 化学化工学院,广东 广州,510006 |
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| 基金项目： | 广州市科技计划资助项目(2013J4100020)． |
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| 摘 要： | 采用滤纸片法,以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为供试菌,对香蕉果皮黄酮粗提物、纯化物、不同极性的黄酮以及香蕉果皮黄酮-丙酸复配剂的抑菌活性进行了研究.结果表明,香蕉果皮黄酮纯度越高,极性越大,抑菌活性越强,对革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌的抑菌活性明显大于对革兰氏阴性菌大肠杆菌的抑菌活性.香蕉果皮黄酮纯化后对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC)分别为13.00 mg·m L-1和3.25 mg·m L-1,其与丙酸复配能显著增加对大肠杆菌的抑菌活性,2者具有协同增效作用.
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| 关 键 词： | 香蕉果皮 黄酮纯度 黄酮极性 抑菌活性 |
Study on antibacterial activity of different purity and polar flavonoids from banana peel |
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| GU Cai-qin,WU You-wen,LIN Li-shan,ZHU Dong-xue,LIU Peng.Study on antibacterial activity of different purity and polar flavonoids from banana peel[J].Journal og Guangzhou University:Natural Science Edition,2015(3). |
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| Authors: | GU Cai-qin WU You-wen LIN Li-shan ZHU Dong-xue LIU Peng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | banana peel flavonoids purity flavonoids polarity antibacterial activity |
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